沈氏节能的钢塑盘管式换热器是由高效内螺纹管弯制成Ω形与带折流板的壳体组成的一种高效换热器；巧妙结合了壳管式换热器和板式换热器的特点；壳体是由塑料内胆、发泡保温层和钢制外壳组成；内管布置方式具有原创性技术发明专利。

1. 加热过程：当需要提升水温时，换热器通常会利用电热、蒸汽或热水作为热源，通过管壁将热量传递给流经换热器的养殖水体，而不会直接将热源与养殖水混合，保证了水质的清洁和安全。2. 冷却过程：在需要降低水温的情况下，换热器可能采用冷水或制冷系统作为冷源，同样通过热交换过程，将养殖水体中的热量传递给冷源循环介质，实现水温下降。